Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), dự báo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cho thấy, trong giai đoạn 2023-2030, tiêu thụ thịt lợn tại Việt Nam vào năm 2030 sẽ tăng 28,3% so với 2023.

Theo kế hoạch thực hiện chương trình bình ổn thị trường năm 2024 - Tết Ất Tỵ 2025 của TP.HCM, lượng hàng bình ổn thị trường năm 2024 trên địa bàn TPHCM tăng từ 4 - 6% so năm 2023, chiếm từ 21 - 32% thị phần trong tháng thường, chiếm từ 24 - 41% nhu cầu thị trường trong tháng Tết…

Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2023 của iPOS.vn tiết lộ 65,3% người tiêu dùng Việt Nam lựa chọn món ăn, đồ uống ưa thích theo xu hướng. Nghĩa là, cứ 3 người Việt thì có 2 người từng "đu trend" ẩm thực. Điều này cho thấy sức ảnh hưởng mạnh mẽ của các trào lưu ẩm thực trong thời đại ngày nay.

Theo Hiệp hội mỳ ăn liền Thế giới (WINA), trong 3 năm trở lại đây Việt Nam luôn được xếp vào top 3 quốc gia có tổng sản lượng tiêu thụ mỳ ăn liền nhiều nhất thế giới.

Theo báo cáo vừa công bố của WGSN (công ty toàn cầu về dự báo xu hướng), Việt Nam được coi là thị trường tăng trưởng trọng điểm của khu vực và lạc quan nhất về tương lai kinh tế của đất nước trong số các quốc gia châu Á.

Thời gian gần đây giá lợn hơi vẫn tiếp tục xác lập các kỷ lục mới, người chăn nuôi đã có lãi nhưng vẫn e ngại không tái đàn.

Trước tình hình đại dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, điều này đã thúc đẩy mạnh mẽ các doanh nghiệp và người dùng chuyển sang nền tảng giao dịch trực tuyến. Xu hướng này cũng được dự báo tiếp tục phát triển trong năm nay.