Giá hồ tiêu trong nước sáng 19/1 dao động trong khoảng 147.500 - 148.500 đồng/kg, giữ ổn định so với ngày trước đó. Tuy nhiên, tính chung tuần giao dịch thứ ba của năm 2026, thị trường ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm khá rõ, chấm dứt chuỗi tăng giá kéo dài hai tuần liên tiếp trước đó.
Theo khảo sát tại các vùng trồng trọng điểm, mức giảm bình quân trong tuần dao động từ 2.500 - 4.000 đồng/kg. Khu vực Tây Nguyên, đặc biệt là Đắk Lắk và Đắk Nông, chịu áp lực giảm mạnh nhất so với các địa phương khác.
Cụ thể, tại Đắk Lắk và Đắk Nông (Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua ở mức 148.500 đồng/kg. Gia Lai và Đồng Nai ghi nhận mức 148.000 đồng/kg. Tại khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP.HCM), giá tiêu phổ biến ở mức 148.000 đồng/kg, trong khi Bình Phước (Đồng Nai) là địa phương có mức giá thấp nhất, khoảng 147.500 đồng/kg.
Diễn biến giảm giá trong tuần này trái ngược với tuần trước đó, khi giá tiêu trong nước tăng khoảng 1.000 - 1.500 đồng/kg. Điều này cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh sau nhịp tăng nhanh, trong bối cảnh cả yếu tố cung - cầu trong nước và quốc tế đều có sự thay đổi.
Trong tuần qua, Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) đã tổ chức hội nghị thường niên, đánh giá tổng thể tình hình ngành hồ tiêu năm 2025. Theo VPSA, năm vừa qua ghi nhận sự trỗi dậy mạnh mẽ của Brazil, với sản lượng ước đạt khoảng 81.000 tấn, tăng 28,6% so với năm trước. Xuất khẩu của Brazil đạt 83.000 tấn, tương đương 517,8 triệu USD, tăng mạnh cả về lượng và giá trị.
Việt Nam tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Brazil, chiếm hơn 26% tổng lượng xuất khẩu hồ tiêu của quốc gia này, bên cạnh khu vực Trung Đông - Bắc Phi. Trong khi đó, Indonesia và Ấn Độ gặp nhiều khó khăn do thời tiết bất lợi, dịch bệnh và chi phí sản xuất tăng cao, khiến vai trò trong chuỗi cung ứng toàn cầu suy giảm.
Ở chiều ngược lại, Việt Nam vẫn giữ vững vị thế trụ cột của ngành hồ tiêu thế giới. Năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đạt 247.482 tấn, kim ngạch 1,66 tỷ USD - mức cao nhất từ trước đến nay. Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất, dù lượng nhập khẩu giảm do giá cao và xu hướng điều chỉnh tồn kho của các nhà nhập khẩu.
Xét theo khu vực, châu Á vươn lên chiếm tỷ trọng lớn nhất trong cơ cấu xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam, theo sau là châu Mỹ và châu Âu. Xu hướng này cho thấy thị trường đang dịch chuyển dần sang các khu vực có nhu cầu tăng trưởng tốt hơn, đồng thời đặt ra yêu cầu ngày càng cao về đa dạng hóa thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Trên thị trường quốc tế, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) ghi nhận giá tiêu đen Lampung (Indonesia) ở mức 6.563 USD/tấn; tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.100 USD/tấn; tiêu đen Kuching (Malaysia) ở mức 9.000 USD/tấn. Giá tiêu trắng Muntok đạt 9.118 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Malaysia ASTA được chào bán ở mức 12.000 USD/tấn. Giá tiêu xuất khẩu của Việt Nam hiện dao động từ 6.400 - 6.600 USD/tấn đối với tiêu đen và khoảng 9.150 USD/tấn đối với tiêu trắng.
Theo nhận định của giới chuyên môn, triển vọng thị trường hồ tiêu năm 2026 được đánh giá thận trọng. Sản lượng có thể giảm khoảng 10% do tác động của khô hạn đầu năm, mưa lớn kéo dài và tình trạng vườn tiêu già cỗi tại nhiều vùng trồng. Trong bối cảnh đó, giá tiêu được dự báo sẽ tiếp tục biến động theo hướng giằng co, phản ánh sự cân bằng mới giữa cung, cầu và chi phí sản xuất.
Văn Sơn
