(ĐTTCO) - Tập đoàn thực phẩm lớn nhất thế giới Nestlé đã tiến hành thu hồi một số lô sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ sơ sinh tại 25 quốc gia, chủ yếu ở châu Âu, do lo ngại nguy cơ nhiễm cereulide, một loại độc tố có thể gây buồn nôn và nôn mửa.
Các sản phẩm bị ảnh hưởng gồm nhiều dòng sữa công thức quen thuộc như SMA, BEBA và NAN.
Chiến dịch thu hồi được Nestlé triển khai từ tháng 12-2025 với phạm vi hạn chế, trước khi mở rộng trong tháng 1-2026 sau khi doanh nghiệp hoàn tất các xét nghiệm an toàn bổ sung.
Nestlé cho biết đến nay chưa ghi nhận trường hợp nào gặp vấn đề sức khỏe liên quan trực tiếp đến các sản phẩm bị thu hồi. Nguyên nhân được xác định bắt nguồn từ một nguyên liệu do nhà cung cấp bên ngoài cung ứng, buộc tập đoàn phải kiểm tra toàn bộ dầu axit arachidonic và các hỗn hợp dầu liên quan được sử dụng trong quá trình sản xuất sữa công thức.
Sau khi hoàn tất kiểm nghiệm, Nestlé đã chủ động thu hồi các lô sản phẩm có nguy cơ, đồng thời tìm kiếm nhà cung cấp thay thế, tăng công suất tại nhiều nhà máy và đẩy nhanh phân phối các sản phẩm không bị ảnh hưởng nhằm hạn chế gián đoạn nguồn cung.
Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh cho biết cereulide là độc tố do một số chủng vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra và không thể bị vô hiệu hóa bằng cách đun sôi hay pha sữa bằng nước nóng. Độc tố này có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như nôn ói và đau bụng, thường xuất hiện nhanh sau khi nhiễm phải.
Nestlé đã công bố danh sách các số lô cụ thể tại từng quốc gia và khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng các sản phẩm nằm trong diện thu hồi, đồng thời phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý để bảo đảm an toàn thực phẩm.
TTXVN
