Tiếng rao quen thuộc cùng những quang gánh nối nhau hòa trong sắc màu lễ hội và hương vị ẩm thực, tạo nên khung cảnh vừa thân thuộc vừa mới lạ tại Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026, khai mạc tối 21-5.

Tại lễ hội, diễu hành ẩm thực “Gánh vị Đà Nẵng” không chỉ tái hiện nhịp sống bình dị của phố biển miền Trung, mà còn mở ra hành trình trải nghiệm văn hóa sống động, nơi du khách được “chạm” vào ký ức, hương vị và tinh thần hiếu khách của người dân.

Điểm đặc biệt của chương trình nằm ở sự kết hợp giữa diễu hành nghệ thuật và trải nghiệm ẩm thực tương tác ngoài trời – mô hình còn khá mới tại các lễ hội du lịch, ẩm thực ở Việt Nam.

điểm nhấn khác là đoàn xích lô diễu hành trên các tuyến phố du lịch ven biển Đà Nẵng.

Những chiếc xích lô được trang trí quang gánh ẩm thực đi qua các trục đường, kết hợp tiếng rao đặc trưng, tạo nên một “dòng chảy văn hóa” giữa không gian đô thị biển hiện đại.

Song song với hoạt động diễu hành, không gian “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” tại công viên Biển Đông quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế, cùng các sản phẩm OCOP và nông sản tiêu biểu.

Du khách không chỉ thưởng thức đặc sản xứ Quảng mà còn khám phá sự đa dạng văn hóa ẩm thực và câu chuyện phía sau mỗi món ăn.

XUÂN QUỲNH