Ngày 23-12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm TPHCM, yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi nhiều người ăn bánh mì tại phường Phú Mỹ.

Theo báo cáo, ngày 22-12, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa tiếp nhận, điều trị nhiều trường hợp có triệu chứng đau bụng, tiêu chảy sau khi sử dụng bánh mì tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường Phú Mỹ.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM chỉ đạo các cơ sở y tế nơi có bệnh nhân đang điều trị tập trung tối đa nguồn lực, tổ chức cấp cứu và điều trị tích cực, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh. Đồng thời, khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) theo đúng quy định pháp luật và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị địa phương tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện đầy đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến và vận chuyển. Các đơn vị liên quan cần đẩy mạnh truyền thông, hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm và cơ sở dịch vụ ăn uống an toàn, nhất là tại những địa điểm phục vụ sự kiện, bữa ăn đông người.

KHÁNH NGUYỄN